フランス産FRA

ドン・ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ

・・・ 60,000円

品種 ピノ・ノワール、シャルドネ

「シャンパーニュのクリエーター」と言われるドン・ピエール・ペリニヨンが、17世紀に「最高のワインを造る」という野望を抱いてから3世紀。
ドン・ペリニヨンは、今も彼のビジョンに忠実に造られています。
いわゆる『ピンドン』と言われる、『ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ』です。
普通のドンペリと違い、黒ブドウの果皮の色を残したようにピンク色をしています。
熟成期間は8年~10年程度と言われております。
鮮やかなオレンジ色がかった明るいピンク色。繊細で上品な泡がグラスから立ち上ってきます。
イチゴやチェリーの芳醇な香りの中に、スモーキーなニュアンスが感じられます。非常に滑らかでクリーミーなボディと凝縮感。
豊満さとエレガントさがうまくまとまっており、澄み渡るように美しい余韻に浸ることができます。